Cum să îndepărtați grăsimea din tocată gătită


Ceapa, usturoiul, verdele - pentru gust Sare, piper - la gust Cum să gătesc Carnea de carne se prepară cel mai bine din carne mixtă: carnea de vită ¾, iar restul de carne - la gust: carne de cum să îndepărtați grăsimea din tocată gătită, miel sau pui de carne. Puteți găti umplutura dintr-un singur tip de carne: carne de vită, miel sau pui. Dar nu trebuie să utilizați carne de porc pură pentru a face chiftele și caserole, ar trebui să fie amestecat cu alte tipuri de carne.

cum să îndepărtați grăsimea din tocată gătită

Spălați carnea, îndepărtați pielea, filmele și tendoanele, carnea bucatele de carne tocată sunt mai gustoase decât carnea tocată într-o combinație. Cea mai ușoară modalitate de a derula mașina de tocat carnea este carnea congelată ușor.

cum să îndepărtați grăsimea din tocată gătită

Dacă carnea tocată este folosită în aceeași zi și nu este înghețată pentru utilizare ulterioară, puteți să vă deplasați verdele, ceapa sau usturoiul pentru piquancy - totul depinde de rețetă și de preferințele personale. În cele din urmă, defilați crackere pentru a curăța mașina de măcinat de resturile de carne tocată.

Cele mai bune retete cu carne tocata: chiftelute, burger, musaca

Sare de sos, piper la gust, se amestecă bine de preferință cu mâinile sau tolkushkoy din lemnpână la netezime.

Dacă consistența cărnii tocate este foarte densă, atunci adăugați apă, lapte sau smântână la masă, amestecați din nou bine. Puteți să derulați imediat o grămadă de carne, să puneți porții în pungi mici de plastic și apoi să aruncați cu ușurință un tijă de rulare într-un tort plat astfel de pâine plată ocupă puțin spațiu în congelator, pot fi ușor despicate în bucăți de masa dorită și astfel un tort plat se va dezgheța mai repede.

În prezent, umplutura poate fi înghețată și utilizată după necesități pentru câteva luni.

cum să îndepărtați grăsimea din tocată gătită

Bon apetit. Cum să gătești carne tocată Meatballs, ravioli, rulouri de varza se vor dovedi gustoase daca carnea de vita este pregatita pentru acasa si nu este folosita intr-un magazin din magazin. Pentru carnea tocată este adecvată atât carnea refrigerată, cât și cea congelată.

Dar carnea cea mai fragedă și mai slabă - din carne de vită și de porc. Pentru a determina prospețimea cărnii, apăsați-o cu degetul. În cazul în care gaura rezultată a egalat repede, carnea este bună. Taiați-l cu un cuțit: suprafața tăiată trebuie să fie uscată. Puneți un cuțit încălzit într-o bucată de carne: un miros neplăcut va fi un semn al unui produs învechit. Pentru a preveni uscarea burgerilor de casă, luați, de exemplu, carnea de vită și carnea de porc.

cum să îndepărtați grăsimea din tocată gătită

Carnea de porc și pui sunt bine combinate. Puteți face carne tocată din trei tipuri de carne. Spălați carnea într-o bucată mare sub un curent de apă rece sau călduță. Cum să îndepărtați grăsimea din tocată gătită de oase și tendoane. Tăiați în bucăți mici. Anterior, carnea a fost tocată cu o groapă de lemn.

7 trucuri dietetice pentru a scapă de grăsimea abdominală

Fibrele de carne nu sunt zdrobite, tocata se dovedeste a fi foarte suculenta. Puteți tăia carnea cu un topor sau tăiați cu un cuțit ascuțit. Potrivit pentru acest scop, mixerul cu o duză specială sau un procesor de bucătărie. Nu mănânci carnea prea mică. Utilizați pentru mașina de tocat carnea tocată.

Atentie, insa, daca alegi sa le pregatesti la cuptor ar fi bine sa nu le mai dai prin pesmet pentru ca acesta are tendinta de a forma o crusta tare si albicioasa atunci cand e pus in cuptor. Citeste si: 5 retete de quiche cu legume Cum pregatesti cei mai buni burgeri Burgerii facuti in casa sunt preparate excelente atat pentru cei mici, cat si pentru membrii mai mari ai familei, prin urmare nu strica sa ai la indemana o reteta pe care sa o folosesti ori de cate ori vei dori sa iti impresionezi familia cu acest preparat. Ingrediente: Un kilogram de carne tocata; O lingura de ulei; Cateva linguri de sos de ardei rosu sau ketchup din comert ; O ceapa medie; Cateva frunze de salata verde; grame de sos tartar si de grame de sos barbecue le poti cumpara gata preparate ; Chifle din cantitatea aceasta de ingrediente iti vor iesi 5 burgeri, deci ar trebui sa pregatesti 5 chifle ; Cateva rosii proaspete; Optional, pentru topping, ceapa prajita si felii de branza; Mod de preparare: Dezgheti carnea si o treci prin masina de tocat.

Nu uitați să adăugați ceapă tocată. La 1 kg de carne tocată se vor lua de grame de ceapă. Se pune brânza sau prăjită scăderea în greutate a mcdonalds unt. Ceapa roșie este mai bine să se prăjească pe o rasută fină sau cu carne.

Cum se gătește ficatul de porc tocat. Cotletele de ficat: rețete cu fotografii. Opțiunea de gătit

Taiati, se va rupe in produse finite. Ceapa fină nu poate fi adăugată la carne fierbinte. În cazul în care umplutura este pregătită pentru chifteluțe sau chifteluțe, trebuie să puneți în ea o cârpă veche sau o pâine albă înmuiată în lapte. Unii oameni cred în mod eronat că hostessurile economice fac acest lucru. De fapt, plăcuțele de carne tocată cu pâine sunt extrem de luxoase și delicate. Nu puneți prea multă pâine tocată. Acesta absoarbe untul, pe care burgerii sunt prăjiți, și devin prea grași.

Poate fi spart în ou măcinat. Pentru cățelurile au fost moi, este mai bine să nu se folosească albușul de ou. În puiul tocată pentru sucuri, puneți câteva linguri de smântână sau de cremă groasă.

cum să îndepărtați grăsimea din tocată gătită

Se adaugă untul tăiat. Felurile de mâncare din carnea de pui măcinat vor fi neobișnuit de apetisante și gustoase. Carnea tocată face cartofi rase suculenți rase pe o răzătoare fină. Poate fi înlocuit cu o lingură de amidon din cartofi. Unii adaugă grâu tocat.

Ingredientele Rețetă pas cu pas cu o fotografie cu un hamburger suculent acasă Spălați și uscați carnea de vită cu prosoape de hârtie. Tăiați carnea în felii subțiri peste fibre. Și apoi se macină cu cuburi foarte mici.

Semințele și amidonul rețin umiditatea și grăsimea. Gata de umplutură ar trebui să fie bine frământată sau respingă timp de minute. Puneți umplutura într-o pungă de plastic, legați-o. Cu o forță, rotiți pachetul pe o masă sau masă din lemn. După aceea, puneți umplutura în frigider, cel puțin 15 minute.

cum să îndepărtați grăsimea din tocată gătită

Deseori, umplutura este pregatita in avans si depozitata congelata. Nu adăugați verdele și ceapa. Este mai bine să nu înghețați puiul tocit. Cu depozitare pe termen lung, își pierde gustul și beneficia.

Carne de vită Nu am cumpărat mult timp carnea preparată într-un magazin, pentru că ați reușit să faceți singur. Vă sugerez să urmați sfatul meu de gătit și să vă spun cum să preparați carne tocată. Spălați carnea și o trimiteți în prealabil la frigider, cu atât mai convenabil să lucrați cu el. Pasul 2 2. Tăiați carnea în bucăți mici, astfel încât să se potrivească în vasul de măcinat carne.

Cum să gătești carne tocată - Diagnosticul November

Pasul 3 3. Treceți carnea printr-o mașină de măcinat cu carne, puteți să vă amestecați într-un malaxor, dacă nu există mașină de tocat carnea. Pasul 4 4. Împărțiți carnea în bucăți mici, măsurați cantitatea necesară cu ochii sau cu ajutorul cântarelor.

O gustare nemaipomenită din carne tocată “Un minut” – nu te vei putea opri din mâncat! - SavurosTV